Tカード「みんなのソーシャルプロジェクト」を通した三陸の牡蠣の商品開発

協働・連携内容

商品開発・販売までの道のり

最初のセッションでは「このプロジェクトを通じて、三陸の漁師さんたちや、商品を買ってくださる生活者、また社会にどんなインパクトを与えたいのか」という未来のビジョンについて話し合い、石巻では実際に牡蠣漁師さんに会って、牡蠣養殖の流れを体験。 石巻の食材や地域が持つ可能性の探索と、どんなシーンで食べてほしいかのアイデア出しを行いました。 9人のみなさまの自宅でのレシピ作りの試行錯誤を経て、試作品の試食セッションを2回実施。 T会員のみなさま、フィッシャーマン・ジャパンはもちろん、プロジェクト主催者であるTポイントの社員、実際に販売する流通のみなさま、加工食品化する水産加工会社など、異なる分野・立場のメンバーとともに試作品の改良を重ね、バラエティ豊かな、こだわりの13レシピが誕生しました。 まずはその中から、２レシピを商品化することが決まりました。 他のレシピについては、商品化やメニュー化、レシピ公開など形にするべく、引き続きチャレンジしていきます。

本協働に関係した組織

• カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社

• 株式会社Tポイント・ジャパン

• 株式会社Tマネー

• 一般社団法人フィッシャーマン・ジャパン

引用・参考